high
От фермы к столу: Бодрум™
Частный ужин на закате на действующей ферме в Бодруме: сначала сыр и вино с видом на Эгейское море, затем приготовленный шефом ужин среди оливковых деревьев.
Категория
SIGNATURE™
Место
БодрумПродолжительность
3–4 часа — в зависимости от формата программы
Размер группы
До 8 гостей
Отличительная черта
Ключевой момент
На закате гости собираются за сыром и вином с открытым видом на Эгейское море. Затем вечер продолжается в глубине фермы, где среди оливковых деревьев их ждет отдельный стол.
Отличительная черта
Программа проходит в двух разных пространствах действующей фермы, полностью отведенной группе. Панорамный аперитив на закате сменяется сет-ужином от шефа, основанным на продуктах фермы и отобранных местных производителей.
Программа
Это не кулинарная мастерская.
Это частное путешествие от ландшафта к столу, выстроенное вокруг заката, сезонных продуктов и спокойного ритма действующей фермы.
Программа начинается на панорамной площадке с видом на Эгейское море. Гостей встречают продуманной сырной тарелкой и вином, пока последние лучи света скользят по ландшафту Бодрума.
С приближением заката группа проходит через ферму и оливковую рощу к естественно сервированному частному столу.
Шеф готовит и подает ужин по фиксированному меню. Ингредиенты поступают с фермы и от выбранных местных производителей, поэтому меню отражает сезон и сельскохозяйственный характер региона.
На протяжении всей программы ферма полностью отведена группе. Максимум восемь гостей сохраняют камерный, неспешный характер вечера и его тесную связь с местом.
Индивидуальные трансферы на ферму и обратно входят в стандартную программу.
Ход программы
- 01
Частный трансфер на ферму
- 02
Прибытие на панорамную площадку с видом на море
- 03
Встреча гостей с сырной тарелкой и вином
- 04
Аперитив на закате с видом на Эгейское море
- 05
Переход через ферму и оливковую рощу
- 06
Ужин по фиксированному меню, приготовленный шефом и поданный за частным столом на ферме
- 07
Спокойное завершение вечера среди природного ландшафта
- 08
Индивидуальный обратный трансфер
Примечание к программе: меню и точный ход вечера могут меняться в зависимости от сезона, доступных продуктов и условий работы фермы.
Стандартное наполнение
- Индивидуальные трансферы на ферму и обратно
- Ферма полностью предоставлена группе на время программы
- Встреча гостей с сырной тарелкой и вином
- Ужин по фиксированному меню, приготовленный шефом
- Ингредиенты с фермы и от выбранных местных производителей
- Частная сервировка стола на территории фермы
- Разработка программы и организационная координация
Для кого
Для пар, семей и небольших частных групп, желающих открыть более камерную сторону Бодрума — вдали от пляжных клубов и марин, ближе к ландшафту, сезону и сельскохозяйственному характеру полуострова.
Вечер начинается у горизонта, продолжается среди оливковых деревьев и завершается за столом, который задает сама земля.
Gallery
CREARE
Отправить запрос на бронирование: От фермы к столу: Бодрум™
Программа организуется в частном формате максимум для восьми гостей. Доступность ограничена и зависит от сезонного и операционного календаря фермы.
Доступ ограничен.
Отправить запрос на бронирование